tiens voila la recette de..euuh je sais plus..Lorett?Cloch3tte?? sais pluuss
NEMS BANANE/CHOOLAT AU LAIT
Préparation : 30'
Cuisson : 15'
POUR 4 PERSONNES :
6 bananes
3 cuillères à soupe de sucre
50 g de beurre
75 g de chocolat au lait ( ou unpeu plus pour les plus gourmandes )
1 citron
8 feuilles de brick
Préchauffer le four à 180°
Concasser grossièrement le chocolat
Eplucher les bananes et les couper en rondelles, les arroser de jus de citron.
Chauffer une noix de beurre dans la poêle et y placer les rondelles de bananes avec le sucre.
Faire cuire à feux doux 5 à 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une compote grossière.
Faire fondre le restedu beurre au micro ondes ou dans une petite casserole.
Découper une feuille de brick en 2.
Replacer l'autre moitié dans l'emballage avec les autres.
Au pinceau, badigeonner de beurre fondu l'autre moitié. La retourner et la placer verticalement sur le plan de travail.
Dans la partie inférieure du demi disque, déposer à 3 cm des bords une cuillérée de compote de bananes et parsemer de pépites de chocolat.
Replier la pointe de la feuille de brick et les bords sur la compote puis enrouler le tout délicatement jusqu'au bout de la feuille de brick.
Déposer le nem sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ( pointe de la feuille de brick dessous ).
Faire de même avec toutes les feuilles de brick.
Glisser dans le four environ 10 minutes.
Parsemer de sucre glace et déguster tiède, avec les doigts
Mar 24 Oct - 16:00
