Nombre de messages : 2066 Age : 48 Localisation : Charente Maritime Date d'inscription : 21/09/2006
Sujet: Purée au Roquefort Mer 20 Déc - 20:41
Je viens de me souvenir que je devais vous donner la recette de la purée au roquefort !!!
ingrédients: - 4 belles Pomme de terre - Creme fraiche semi epaisse (voir liquide) - 2 cuilleres à soupe de vin Blanc - Muscade - Lardon ou Jambon Fumé ou fine de Balcon - Roqufort
Recette:
1- Cuire les 4 pomme de terre en robe des Champs
2- Couper les Pommes de Terre en deux
3- Faire 1 purée avec la Chairdes Pomme de terre Melanger tous les ingrédients
4- Mettre le mélange dans l'enveloppe des pommes de terre